Перед употреблением киви необходимо знать некоторые вещи. Часто эти фрукты не дозревают, когда мы их покупаем, и необходимо ускорить их созревание.
Хранение киви: хитрость
Хитрость заключается в том, чтобы положить их в пластиковый пакет вместе с яблоками и бананами, чтобы воспользоваться преимуществами выделения газа этилена. Если киви созрели, их лучше всего хранить при комнатной температуре, вдали от других фруктов и на достаточном расстоянии друг от друга.
Хранение киви: в холодильнике
Киви также можно хранить в холодильнике. Если они уже очень спелые, их следует хранить при температуре около 5 градусов: запечатанные в пластиковые пакеты, они пролежат неделю. В морозилке их можно хранить, если они уже созрели, очищены от кожуры, вымыты и высушены, но не более 10 месяцев. Вот такие маленькие секреты сохранения вкуса киви.
