Картофельные шарики с сыром

картофельные фрикадельки рецепт

Картофельные шарики с сыром, которые мы предлагаем вашему вниманию, вдохновлены типичным сицилийским рецептом, отличающимся добавлением сыра. Если правда, что простота всегда вознаграждает на кухне, то эти золотистые фрикадельки покорят вас с первого вкуса своей текстурой и ароматом свежей петрушки. Легкие и быстрые в приготовлении благодаря обжариванию на сковороде, картофельные шарики идеально подходят для подачи в качестве закуски, но также отлично подойдут в качестве основного вегетарианского блюда!

Рецепт приготовления картофельных шариков с сыром в панировке на сковороде

 

Ингредиенты
Порции: +30
На порцию
Калории: 300 ккал
Белки: 15 г
Жиры: 17 г
Углеводы: 23 г
Шаги
25 мин.Печать
  • картофельные фрикадельки шаг 1
    КАК ПРИГОТОВИТЬ КАРТОФЕЛЬНЫЕ ФРИКАДЕЛЬКИ

    Чтобы приготовить картофельные шарики, сначала отварите картофель в течение 30-40 минут с момента закипания до мягкости, проверяя зубцами вилки (1). Тем временем натрите сыр качокавалло на терке с широким отверстием (2).

  • Добавьте сыр качокавалло (4), соль (5), перец и яйца (6).
  • картофельные фрикадельки шаг 3
    Добавьте панировочные сухари (7), тертый сыр пармезан (8) и рубленую петрушку (9).
  • картофельные фрикадельки шаг 4
    Перемешайте вилкой до получения однородной массы (10). Теперь возьмите небольшие порции смеси примерно по 25 г каждая и сформируйте из них шарики, затем слегка придавите их между ладонями (11). Как только они будут готовы, выложите фрикадельки на противень (12).
  • картофельные фрикадельки шаг 5
    Налейте в сковороду с антипригарным покрытием масла и поставьте ее на огонь. Когда масло нагреется, добавьте фрикадельки и обжарьте их с обеих сторон (13) это займет всего несколько минут (14). Выложите картофельные фрикадельки на бумажные полотенца и подавайте горячими (15)
Поделиться с друзьями
Рейтинг
рецепты от Мучато.ру
Кол-во комментариев: 1
  1. Мучато (автор)

    Хэй, ребята! Сегодня я хочу поделиться своими впечатлениями о картофельных шариках с сыром. И да, у меня есть для вас рецепт, который вы точно полюбите!
    Они выглядят просто божественно! Золотистая и хрустящая корочка, которая скрывает мягкий и ароматный картофель с тающим сыром внутри. Ммм, просто слюнки текут, когда я думаю об этом!
    Рецепт такой простой, что даже новички в кулинарии справятся без проблем. Я честно говоря, не могу нарадоваться на эти шарики. Они идеально сочетаются с любым соусом или просто с кетчупом. Идеальная закуска для вечеринок или просто для ужина вдвоем.
    Я рекомендую каждому попробовать этот рецепт.

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.