Сегодня я хочу поделиться с вами волшебным рецептом картофельных шариков из пюре с сыром. Это блюдо станет настоящим открытием для вас и вашей семьи!
Готовить его очень легко, особенно если вы знаете один важный секрет приготовления.
Для начала приготовьте пюре из картофеля, добавьте в него немного тертого сыра — это придаст блюду неповторимый вкус. Затем охладите пюре, чтобы можно было легко формировать шарики. Следующий шаг — сформировать небольшие шарики из пюре с сыром.
И вот самый важный момент — секрет приготовления: обваливайте шарики в муке перед жаркой. Это придаст им аппетитный хрустящий внешний слой. Обжарьте картофельные шарики до золотистой корочки на сковороде с маслом. Подавайте горячими и нарезанными пополам, чтобы каждый получил порцию сырной начинки.
Этот рецепт станет вашим фаворитом, а его секрет приготовления порадует вас каждый раз! Попробуйте приготовить картофельные шарики из пюре с сыром и удивите своих близких вкусным ужином.
Рецепт приготовления картофельных шариков с сыром в панировке на сковороде
- ПРИМЕРНО НА 30 ФРИКАДЕЛЕК
- Картофель 500 г.
- Сыр качокавалло 100 г.
- Панировочные сухари 80 г.
- Сыр Пармезан 60 г.
- Яйцо куриное 2 шт.
- Петрушка по вкусу
- Соль по вкусу
- Перец чёрный молотый по вкусу
- Масло оливковое для жарки
-
Чтобы приготовить картофельные шарики, сначала отварите картофель в течение 30-40 минут с момента закипания до мягкости, проверяя зубцами вилки (1). Тем временем натрите сыр качокавалло на терке с широким отверстием (2). -
Добавьте сыр качокавалло (4), соль (5), перец и яйца (6). -
Добавьте панировочные сухари (7), тертый сыр пармезан (8) и рубленую петрушку (9). -
Перемешайте вилкой до получения однородной массы (10). Теперь возьмите небольшие порции смеси примерно по 25 г каждая и сформируйте из них шарики, затем слегка придавите их между ладонями (11). Как только они будут готовы, выложите фрикадельки на противень (12). -
Налейте в сковороду с антипригарным покрытием масла и поставьте ее на огонь. Когда масло нагреется, добавьте фрикадельки и обжарьте их с обеих сторон (13) это займет всего несколько минут (14). Выложите картофельные фрикадельки на бумажные полотенца и подавайте горячими (15)
Хэй, ребята! Сегодня я хочу поделиться своими впечатлениями о картофельных шариках с сыром. И да, у меня есть для вас рецепт, который вы точно полюбите!
Они выглядят просто божественно! Золотистая и хрустящая корочка, которая скрывает мягкий и ароматный картофель с тающим сыром внутри. Ммм, просто слюнки текут, когда я думаю об этом!
Рецепт такой простой, что даже новички в кулинарии справятся без проблем. Я честно говоря, не могу нарадоваться на эти шарики. Они идеально сочетаются с любым соусом или просто с кетчупом. Идеальная закуска для вечеринок или просто для ужина вдвоем.
Я рекомендую каждому попробовать этот рецепт.