Салат с креветками и авокадо

Сегодня я хочу поделиться с вами рецептом восхитительного салата с креветками и авокадо. Это блюдо является идеальным сочетанием свежих и вкусных ингредиентов, которые гармонично дополняют друг друга.

Он удивительно яркий и аппетитный. В его основе лежит сочное и шелковистое мясо креветок. Оно придаст салату нежность и изысканность. Креветки можно использовать как свежие, так и замороженные — выбор за вами.

Вторым главным ингредиентом этого салата является авокадо. Авокадо — это настоящий суперфуд, который богат витаминами и полезными жирами. Он придаст салату кремовую текстуру и нежный вкус. Авокадо следует очистить от кожуры и косточки, а затем нарезать его мякоть на небольшие кубики.

Подавать салат с креветками и авокадо можно как отдельным блюдом, так и в качестве гарнира к основному блюду. Он отлично сочетается с морскими и мясными блюдами.

В заключение, хочу отметить, что салат с креветками и авокадо — это настоящий кулинарный шедевр. Он прекрасно сочетает в себе свежие и полезные ингредиенты, а также радует глаз своим ярким и аппетитным видом. Рекомендую вам приготовить этот салат и насладиться его вкусом вместе с близкими и друзьями!

Как приготовить самый вкусный салат с креветками и авокадо

• 
  Чтобы приготовить салат из креветок, начните с очистки креветок. Отделите хвост от остального тела, затем оттяните лапки (1) и надрежьте спинку, где находится темная нить кишечника. Удалите его кончиком ножа или зубочисткой (2). Высыпьте очищеные креветки в миску и приправьте солью, перцем и маслом (3).
• 
  Добавьте сладкую паприку (4), перемешайте и отложите для ароматизации (5). Тем временем очистите зеленый лук и нарежьте основу (6).
• 
  Затем тонко нарежьте его с помощью ножа (7), а затем положите в миску с водой и льдом: это смягчит вкус (8). Тем временем очистите манго (9).
• 
  Тонко нарезав манго (10). Наконец, перейдите к авокадо: разрежьте его пополам, удалите косточку с помощью лезвия (11), а затем очистите его. Наконец, нарежьте его, получив 8 частей (12).
• 
  Разогрейте гриль и обжарьте ломтики авокадо (13), обжаривая в течение 1 минуты сначала с одной, а затем с другой стороны (14). Выложите их на тарелку и обжарьте креветки (15),
• 
  они будут готовиться 2 минуты с одной стороны и 1 с другой: не переворачивайте их, чтобы прожарка была равномерной (16). Положите их тоже на тарелку, чтобы они остыли (17) и приготовьте салат. В миску налейте уже очищенный полевой салат и рукколу (18).
• 
  Добавьте обсушенные ломтики зеленого лука (19), приправьте маслом, солью и перцем и перемешайте (20). Выложите на сервировочную тарелку немного салата вместе с парой кусочков жареного авокадо и несколькими ломтиками манго (21).
• 
  Наконец украсьте креветками (22). Приготовьте соус, натерев цедру 1 лайма в миску, в которую вы добавили йогурт (23). Затем выжмите сок и влейте его внутрь (24).
• 
  Тщательно перемешайте (25), а затем вылейте несколько ложек на тарелку (26), ваш свежий и вкусный салат с креветками готов (27).