Фасолевый суп

Фасолевый суп, пошаговый рецепт с фото

Фасолевый суп — это одно из самых популярных блюд во многих кухнях мира. Он известен своим богатым вкусом, питательными свойствами и простотой приготовления. В этом посте мы расскажем, почему фасолевый суп так популярен и какие преимущества он имеет.

  • Первое, что отличает фасолевый суп — это его вкус. Фасоль придает ему богатое и насыщенное послевкусие. Он может быть приготовлен в разных вариациях — от классического фасолевого супа с мясом до вегетарианских вариантов. Благодаря этому, каждый найдет свой идеальный рецепт и сможет насладиться этим потрясающим блюдом.
  • Второе преимущество фасолевого супа — его питательность. Фасоль богата белком, клетчаткой и различными витаминами и минералами. Она способствует насыщению и поддержанию здоровья организма. Белок в фасоли отлично поддерживает мышцы, а клетчатка способствует нормализации пищеварения. Кроме того, фасоль содержит витамины группы В, железо, калий и магний, которые полезны для сердечно-сосудистой системы.
  • Третье преимущество фасолевого супа — его простота приготовления. В основе большинства рецептов лежит замачивание фасоли на несколько часов или ночь, а затем варка с добавлением овощей и специй. Это очень простой процесс, который может быть выполнен даже начинающими кулинарами. К тому же, фасолевый суп отлично хранится, так что его можно приготовить заранее на несколько дней и наслаждаться им в любое время.
  • Наконец, фасолевый суп — это отличный вариант для тех, кто стремится вести здоровый образ жизни или придерживается вегетарианской диеты. Он предлагает богатый и полноценный состав питательных веществ, а также является низкокалорийным блюдом. Фасоль содержит мало жира и холестерина, что делает его отличным выбором для поддержания здорового веса и улучшения общего состояния организма.

Выводя все вышесказанное, фасолевый суп — это вкусное, питательное и легкое блюдо, которое можно приготовить с минимальными усилиями. Он идеально подходит для всех, кто ценит вкус и здоровье. Так что давайте включим фасолевый суп в наш рацион питания и насладимся его преимуществами!

 

Как приготовить фасолевый суп из красной, белой и черной фасоли

 

Ингредиенты
Порции: +8
Шаги
2 час. 10 мин.Печать
  • Фасолевый суп шаг 1
    Чтобы приготовить фасолевый суп, начните с замачивания фасоли (1) при комнатной температуре не менее 8 часов. По истечении времени замачивания фасоль промыть, опустить в холодную воду и варить 45 минут или до готовности. Поместите фасоль черный глаз в отдельную кастрюлю, потому что он может приготовиться за меньшее время (2), в то время как фасоль белую и красную можно приготовить вместе (3).
  • Фасолевый суп шаг 2
    Тем временем подготовьте остальные ингредиенты: нарежьте кубиками (4) палочки сельдерея, затем мелко нарежьте листья (5). Морковь тоже нарежьте кубиками (6).
  • Фасолевый суп шаг 3
    Проделайте то же самое с луком (7) и помидорами (8). Наконец, свяжите ароматные травы вместе кулинарной бечевкой (9).
  • Фасолевый суп шаг 4
    Положите овощи в большую кастрюлю, сбрызните маслом (10), затем добавьте неочищенный зубчик чеснока (11) и букет ароматных трав (12).
  • Фасолевый суп шаг 5
    Обжарьте овощи в течение нескольких минут, затем добавьте фасоль черный глаз (13), фасоль белую и красную (14). Добавьте помидоры (15).
  • Фасолевый суп шаг 6
    Залейте водой (16), затем добавьте мелко нарезанные листья сельдерея (17). Добавьте соль (18), перец и доведите до кипения. Теперь готовьте на среднем огне около часа.
  • Фасолевый суп шаг 7
    В середине приготовления заправьте томатной пастой (19). После приготовления удалите чеснок и букет ароматных трав, при необходимости посолите по вкусу (20). Подавайте фасолевый суп, посыпав перцем (21).

Вы можете использовать предварительно приготовленные бобы вместо сушеных: просто пропустите замачивание и добавьте их прямо к овощам.

Поделиться с друзьями
Рейтинг
рецепты от Мучато.ру
Кол-во комментариев: 1
  1. Мучато (автор)

    Привет всем!
    Хочу поделиться своим впечатлением о фасолевом супе, который недавно попробовал. Честно говоря, я был немного скептически настроен, потому что раньше не очень любил фасоль. Но этот суп просто поразил меня!
    Во-первых, вкус — просто бомба! Фасоль была приготовлена идеально, не слишком твердая и не разварившаяся. А вкусовые добавки — просто волшебство! Они дали супу тот самый особенный аромат и насыщенный вкус.
    Во-вторых, суп был очень сытным. Я поел всего одну порцию, и она меня насытила на целый день. Это отличное решение для тех, кто хочет перекусить и получить полноценный обед или ужин в одной тарелке.
    Ну и наконец, стоит отметить удобство приготовления. Достаточно просто нагреть суп и можно наслаждаться. Это очень удобно для людей, которые не имеют много времени для готовки, но хотят насладиться вкусным и полезным блюдом.
    В общем, я очень доволен фасолевым супом и с удовольствием рекомендую его всем, кто хочет попробовать что-то новое и вкусное. Попробуйте и вы не пожалеете!
    Приятного аппетита!

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.