Салат с авокадо

Салат с авокадо — это идеальное блюдо в летнее время. Авокадо: больше чем фрукт, это супер фрукт! Благодаря своим многочисленным полезным свойствам и высокому содержанию антиоксидантов! Насладитесь этим салатом со спелой мякотью, которая прекрасно сочетается со сладостью помидоров, хрустом тыквенных семечек и пикантностью оливок: приготовьте салат из авокадо вместе с нами!

Простой и вкусный рецепт приготовления салата с авокадо

• 
  Чтобы приготовить салат из авокадо, начните с того, что слейте масло из оливок [1], затем подготовьте соус цитронет: возьмите свежие чили (по желанию можно использовать кухонные перчатки, в противном случае не забудьте хорошо вымыть руки после чистки и нарезки, чтобы не было раздражения), удалите плодоножки и раскройте их, чтобы удалить внутренние семена [2]. Затем мелко нарежьте их [3].
• 
  Выжмите сок 1-го лимона [4,] затем процедите его [5] и перелейте в банку [6] (вы также можете эмульгировать цитронет в небольшой миске с помощью ручного венчика или вилки).
• 
  Также всыпьте 1-у щепотку соли [7], перец черный молотый (по желанию) и свежий перец чили [8], затем добавьте оливковое масло [9].
• 
  Закройте и встряхните банку [10], чтобы эмульгировать смесь, и ваш цитронетт готов [11], перелейте его в миску, в которой вы будете заправлять салат. Помидоры и рукколу хорошо вымойте и высушите, затем разрежьте помидоры пополам вдоль [12];
• 
  затем разрежьте авокадо пополам и очистите его [13] (если он очень спелый, вы можете удалить мякоть ложкой), нарежьте мякоть кубиками [14]. Теперь высыпьте оливки в миску, куда вы положили цитронетту [15]
• 
  авокадо [16] и тщательно перемешайте [17], чтобы авокадо не окислилось от цитронетовой заправки. Добавьте помидоры [18]
• 
  затем рукколу [19] и хрустящий штрих: тыквенные семечки [20]; хорошо перемешайте, и ваш салат с авокадо готов к употреблению [21]